L'inventaire, c'est-à-dire les mélanges, l'alcool, les fûts de bière, tous les effets personnels du propriétaire du bar, tous les effets personnels et l'équipement appartenant au propriétaire du restaurant. Tout le matériel de location, par exemple: juke-box, machines à boules de gomme, guichet automatique bancaire (GAB) et tout autre matériel loué.